Если вы используете электрическую керамическую плиту, необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы избежать повреждений. Вот на что следует обратить внимание.
Поверхности стекла, на которых установлены индукционные и стеклокерамические пластины, уплотнены производителями прочным слоем, что повышает их долговечность. И было бы крайне обидно после нескольких недель использования их поцарапать или испачкать.
Чаще всего царапают поверхность неподходящей посудой. Это может быть посуда чугунная, керамическая или фаянсовая и другие виды, имеющие шероховатое дно. Поэтому стоит вместе с покупкой варочной панели вложиться в посуду, на упаковке которой прямо указано, что она предназначена для стеклокерамических плит. Необходимо выбрать подходящую посуду с гладким основанием, которое ее не поцарапает.
Держите кастрюли и сковородки чистыми снаружи. Все старые кастрюли, которые вы раньше использовали на газовой плите, необходимо тщательно очистить и удалить отложения.
Наибольшую опасность для варочной панели представляют жидкости, содержащие сахар. Любые остатки сахара или пищи с высоким содержанием сахара необходимо немедленно удалять из варочной панели, когда плита еще горячая, потому что сахар может необратимо повредить керамическую поверхность.
Не вешайте над плитой никаких полок с украшениями или с посудой. Если, к примеру, чугунок упадет на плиту, она может лопнуть.
Для чистки варочной панели нужно применять специальные средства и мягкую ткань. Необходимо перед каждым использованием протирать плиту влажной тканью и удалять любые остатки пищи, которые могли бы ее поцарапать.
Пригоревшую грязь можно убрать специальным скребком на стеклокерамических материалах. Для удаления отложений можно также использовать белый уксус или лимонный сок, а затем поверхность отполировать тканью из микрофибры.