Один из самых популярных кухонных приборов ‒ электрический чайник. Достаточно нажать кнопку ‒ и он вскипятит воду намного быстрее, нежели обычный металлический (и не сгорит, будучи забытым на плите). Чтобы этот вид техники служил долго и качественно, при выборе важно учитывать не только внешнюю привлекательность конкретной модели и приятные дополнительные функции, но и материал, мощность, другие технические параметры.
Основное правило подбора мощности для электроприборов, нагревающих воду: чем выше этот показатель, тем быстрее она закипит. Однако для электрочайников объемом до двух литров влияние этого параметра на время закипания почти не заметно. Чтобы довести такое количество воды до кипения, достаточно 2-3 минут и в моделях небольшого объема ‒ 0,5-0,7 л (их оптимальная мощность ‒ 1000 Вт), и в приборах объемом 1-1,5 л (мощностью 1200-2000 Вт).
Для чайников с колбой более, чем на 2 л, для столь же быстрой работы необходима мощность выше 2200 Вт.
Для приготовления чая, растворимого кофе, заваривания быстрорастворимых каш для одного человека достаточно компактного чайника емкостью 0,5-0,7 л, для семьи из 3-5 человек хватает прибора объемом 1,7-2 л. Если семья многочисленна или электроприбор нужен в офис, лучше приобрести термопот.
Именно эта часть прибора максимально влияет на длительность его службы. В современных электрочайниках используется два вида нагревательных элементов:
Электрочайники с открытой спиралью постепенно вытесняются из ассортимента технологичными моделями с ТЭНом закрытого типа.
Отдельный вид электрочайников ‒ с индукционным нагревательным элементом. Это комплект из обычного чайника и индукционной подставки (по сути одноконфорочной индукционной плиты). В этом приборе регулируется разогрев индукционной составляющей, но выигрыша в скорости закипания он не дает.
В большинстве современных моделей электрочайников подставки выполнены из пластика. Даже у вариантов с металлическим напылением основа – пластиковая. По центру подставки расположена контактная группа, передающая энергию во время работы. Ее круглая форма позволяет устанавливать сам чайник направлением в любую сторону. Удобно, если подставка оснащена:
Материал колбы
В представленном на рынке бытовой техники ассортименте электрочайников лидируют изделия из пластика, однако есть немало вариантов из металла, керамики, стекла:
Модели со съемной крышкой встречаются редко, хотя именно они ‒ наиболее удобные и надежные. Обычно крышка открывается нажатием кнопки, приводящей в движение пружинный механизм.
Основное требование к крышке электрочайника: откидываться настолько, чтобы не мешать заливать в колбу воду (то есть угол открытия должен приближаться к 90 °).
Большинство электрочайников оснащены одной кнопкой включения, расположенной на крышке или ручке прибора, реже ‒ на корпусе. Брендовым моделям с дополнительными функциями нужны несколько кнопок управления (таймером, температурой нагрева воды и т.п.). Они хорошо видны, если находятся на удлиненной подставке. Кнопки могут быть механическими или сенсорными. На последние не влияет случайно пролитая вода.
В стеклянных моделях просто наносят разметку на колбу. В дешевых изделиях из непрозрачных материалов в стенку вклеивают полосу из прозрачного пластика. Недостаток этого способа: если клеевой шов прохудится, чайник начнет протекать и выйдет из строя. Усовершенствованный вариант ‒ датчик в виде трубочки, соединенной с колбой. Внешне он неотличим от первого, но длина вклеенной области в нем меньше.
Производители оснащают свои изделия разнообразными дополнительными функциями в надежде сделать их более привлекательными для покупателей:
Некоторые модели оснащены оригинальной опцией «Дискочай» ‒ подобием цветомузыки, включающейся в такт проигрываемой мелодии. Более практичный вид подсветки ‒ разными оттенками в зависимости от температуры воды внутри колбы.
Тем не менее важно помнить, что электрочайник ‒ прибор достаточно простой, а обилие дополнительных «фишек» не только увеличивает в разы его стоимость. Возрастает и вероятность поломок, и стоимость починки.
Стоит также заметить, что длительность работы электрочайника зависит от качества используемой воды. Чем больше она дает накипи, тем чаще нужна очистка специальными препаратами.