Как выбрать вытяжку для кухни

Процесс приготовления пищи напрямую связан с появлением специфических запахов на кухне. Избежать этого можно грамотно подобрав вытяжку. Рассмотрим основные характеристики данного устройства.

Выбор по типу

Задача вытяжки – очистка загрязненного воздуха на кухне путем полного его удаления из помещения, либо фильтрации и возвращения его обратно. По этому критерию выделяют два типа вытяжного устройства:

• Прямоточные – очищенный воздух полностью удаляется. Обязательно наличие вентиляционной системы, к которой можно подсоединить вытяжку. Обладают наибольшей эффективностью;
• Рециркуляционные – пропускают воздух через фильтр и возвращают его обратно в помещение. Обычно имеют два фильтра. Обладают средней эффективностью.

Выбор по производительности

Для каждой кухни рассчитывается отдельно.

Площадь кухни умножается на высоту потолков и на 20 (кратность воздухообмена). К полученной величине производительности рекомендуется добавить 20% в качестве «запаса».

Выбор по способу крепления

• Подвесные – недорогие, обладают низкой производительностью, фильтр подлежит частой замене;
• Купольные – недорогие, обладают высокой производительностью;
• Встраиваемые – устанавливаются внутри кухонного подвесного шкафа, дорогие;
• Выдвижные – устанавливаются внутри столешницы рядом с варочной поверхностью, выдвигаются после включения плиты — компактные, дорогие, имеют низкий уровень производительности;
• Островок – устанавливаются над варочной поверхностью, расположенной на кухонном «островке» — обладают высокой производительностью и большим количеством дизайнов, дорогие и крупные в размерах;
• Вытяжки с выдвигающейся панелью – компактные, обладают высокой производительностью и стильным внешним видом, дорогие.

Выбор по системе фильтрации

• Фильтр первого уровня – кассета из нескольких фильтрующих материалов: металлический (сетки многоразового использования, моются по мере загрязнения обычными чистящими средствами) и акриловый (синтетический материал, можно промывать после использования);
• Фильтр второго уровня – для удаления неприятных запахов. В качестве чистящего элемента выступает уголь. Одноразовый, рекомендуется менять каждые 4-6 месяцев;
• Фильтр, предохраняющий вентиляционную систему от жира и копоти – металлический (многоразовый), акриловый (многоразовый) и синтетический (одноразовый).

Выбор по материалу

Самый экономный вариант – вытяжки из алюминия и термостойкого пластика. Однако они быстро утрачивают привлекательный внешний вид при ненадлежащем уходе.

Самые «живучие» и устойчивые к внешним факторам вытяжки из нержавеющей стали, недостаток – на их корпус видны самые незначительные пятна и царапины.

Также долго прослужат вытяжки из эмалированной стали, но при этом они плохо переносят резкие изменения температуры.

Вытяжные устройства из закаленного стекла – прослужат долго, самые дорогие, требуют регулярного ухода.

Выбор по габаритам

Вытяжку рекомендуется подбирать исходя из размеров варочной поверхности. Наиболее популярные размеры – 50 см, 60 см и 90 см. Вытяжка принесет пользу, если ее ширина будет схожа с шириной варочной поверхности, либо незначительно ее превысит.

Выбор по дополнительным параметрам

• уровень шума – для кухни подойдет вытяжка со значением не более 50 Дб – приравнивается к негромкому разговору на расстоянии примерно 2-3 метра;
  таймер;
• автоматическое изменение скорости – датчик измеряет плотность воздуха и подбирает производительность;
  интервальное включение вентиляции – кратковременное включение вытяжки через определенный промежуток времени для поддержания оптимальной чистоты воздуха;
  освещение варочной поверхности;
• индикатор, указывающий на необходимость замены фильтра – световой, либо специальный символ, исчезающий по мере загрязнения фильтра.

Вывод: главные критерии по которым нужно выбирать вытяжку – это ее тип, производительность, способ крепления и система фильтрации. Второстепенно – материал, габариты и дополнительные возможности.